दैनिक यूपी ब्यूरो
16/10/2021  :  12:24 HH:MM
मिठाई पर एक्‍सपायरी डेट न होने पर लगेगा जुर्माना, खाद्य सुरक्षा विभाग ने तैयार किया प्रस्ताव
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त्यौहारों के मौसम में मिठाइयों की मिठास और खरीदारों का स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने सख्ती बरतने का फैसला किया है। इसके तहत बासी मिठाई बेचने वालों पर भारी जुर्माना लगाने की तैयारी की जा रही है। इस आशय का प्रस्ताव बनाकर शासन को भेज दिया गया है।

लखनऊ, (दैनिक यूपी ब्यूरो)। त्यौहारों के मौसम में मिठाइयों की मिठास और खरीदारों का स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने सख्ती बरतने का फैसला किया है। इसके तहत बासी मिठाई बेचने वालों पर भारी जुर्माना लगाने की तैयारी की जा रही है। इस आशय का प्रस्ताव बनाकर शासन को भेज दिया गया है।


दरअसल अब तक मिठाई पर जुर्माना केवल उसी दशा में लगता था जब तक मिठाई की जांच रिपोर्ट प्रयोगशाला से नही आती थी। अगर रिपोर्ट में गड़बड़ी मिली तो विभाग की तरफ से जुर्माना लगाया जाता था। मगर अब जो प्रस्ताव तैयार किया गया है उसके मुताबिक अब दुकानदार को मिठाई बेचते समय इस बात का ध्यान रखना होगा कि जो भी मिठाई दुकान पर बिक्री के लिए उपलब्ध है उन पर उसके निर्माण की तिथि और खराब होने की तिथि अनिवार्य रुप से दर्ज करनी होगी। 

अब तक खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग की तरफ से दुकानदार को मिठाई पर इस्तेमाल की अवधि लिखने का नियम तो था मगर इसको अनिवार्य नही किया गया था। साथ ही जुर्माना लगने की बात भी नही थी। अभिहित अधिकारी एसपी सिंह का कहना है कि जुर्माना इसलिये अनिवार्य किया जा रहा है ताकि कोई भी पुरानी मिठाई ग्राहक को नही बेच सके जो भी मिठाई दुकान पर होगी उसके इस्तेमाल की डेट भी दर्ज करनी होगी।






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